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麦芽糖醇

Maltitol
产品编号:3107494
规格:≥98%
CAS NO:585-88-6
包装规格:25 G,100 G
产品类别:进口试剂
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
310749425 G2300
3107494100 G5280
产品别名

585-88-6

麦芽糖醇

Maltitol

4-O-α-Glucopyranosyl-D-sorbitol

4-O-α-吡喃葡萄糖基- D -山梨醇

结构式
基本信息
Empirical Formula【经验(实验)分子式】
C12H24O11
Molecular weight
344.31
Beilstein
89983
EC number【EC 号】
209-567-0
MDL number
MFCD00006600
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24897294
NACRES
NA.25
General description【一般描述】
麦芽糖醇是一种低热量的人造甜味剂,由糖醇(多元醇)组成。
Application【应用】
麦芽糖醇已用于研究,以评估有序混合对吡罗昔康溶出速率的影响。 在一项研究中也使用它来研究麦芽糖醇口香糖减少牙菌斑的比较效果。
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
具有弱遗传毒性作用的糖替代品。
产品性质
Quality Level【质量水平】
200
Assay【测定】
≥98%
sweetness【甜味】
0.9 × sucrose
mp
149-152 ℃ (lit.)
storage temp.【储存温度】
2-8℃
SMILES string
OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)CO
InChI
1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1
InChI key
VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N
packaging【包装】
25, 100 g in poly bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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