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山梨酸

Sorbic Acid
产品编号:3242029
规格:≥99.0%
CAS NO:110-44-1
包装规格:250 G,100 G,500 G
产品类别:进口试剂
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3242029250 G482
3242029100 G492
3242029500 G813
产品别名

110-44-1

山梨酸

Sorbic Acid

α-trans-γ-trans-Sorbic acid

NSC 35405

trans,trans-2,4-Hexadienoic acid

C6:2n-2,4

2,4-Hexadienoic Acid

NSC 49103

(E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid

NSC 50268

2E,4E-Hexadienoic acid

2,4-己二烯酸

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
CH3CH=CHCH=CHCOOH
Molecular weight
112.13
Beilstein
1098547
EC number【EC 号】
203-768-7
MDL number
MFCD00002703
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24899486
NACRES
NA.25
General description【一般描述】
山梨酸用作食品防腐剂,具有抗菌属性
Application【应用】
山梨酸已被用作蠕虫人工饲料的抗菌成分。
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
山梨酸可通过抑制氨基酸摄取而抑制细菌、酵母和真菌的巯基酶。
产品性质
Quality Level【质量水平】
200
vapor pressure【蒸汽压】
0.01 mmHg ( 20 ℃)
Assay【测定】
≥99.0%
form【形式】
powder
technique(s)
HPLC: suitable
mp
132-135 ℃ (lit.)
solubility【溶解性】
ethanol: 0.05 g/mL, clear to hazy, colorless to faintly yellow
density
1.2 g/cm3 at 20 ℃
antibiotic activity spectrum【抗生素抗菌谱】
fungi
Mode of action【作用机制】
enzyme | inhibits
storage temp.【储存温度】
2-8℃
SMILES string
C\C=C\C=C\C(O)=O
InChI
1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
InChI key
WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
packaging【包装】
100, 250, 500 g in poly bottle
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS07
Signal word【警示用语:】
Warning
Hazard Statements
H315 - H319
Precautionary Statements
P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
Hazard Classifications【危险分类】
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
Storage Class Code【储存分类代码】
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flash Point(F)【闪点(F)】
260.6 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
127 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
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