淀粉葡萄糖苷酶来源于黑曲霉

Amyloglucosidase from Aspergillus niger

产品编号：

3341915

规格：	ammonium sulfate suspension, ≥40 units/mg protein

CAS NO：

包装规格：

25 MG，100 MG

产品类别：

进口试剂

品牌：	Sigma-Aldrich

优惠价：

产品别名

9032-08-0

淀粉葡萄糖苷酶来源于黑曲霉

Amyloglucosidase from Aspergillus niger

Glucoamylase

1,4-α-D-Glucan glucohydrolase

Exo-1,4-α-glucosidase

糖化淀粉酶

葡萄糖淀粉酶

1,4-α-D-葡聚糖葡萄糖水解酶

基本信息

Enzyme Commission (EC) Number【酶学委员会(EC)编号】	3.2.1.3 ( BRENDA \| IUBMB )
MDL number	MFCD00081350
NACRES	NA.54
General description【一般描述】	葡萄糖淀粉酶是一种二糖酶，属于α-葡萄糖苷酶的一员。它由几种曲霉菌产生。
Application【应用】	来自黑曲霉(Aspergillus niger )的淀粉葡萄糖苷酶被用于水解 α-D-葡糖苷。它可用于酿造啤酒以及生产面包和果汁。Sigma的淀粉葡萄糖苷酶已被用于将糖原水解成葡萄糖单体，以研究骨骼肌中的脂质积累。源于黑曲霉 (Aspergillus niger) 的淀粉葡萄糖苷酶用于释放南极蠓幼虫匀浆中的葡萄糖。它在混合消化酶液中用于淀粉消化。
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】	来自黑曲霉(Aspergillus niger)的淀粉葡萄糖苷酶能够水解低聚糖的 α-D-(1-4)、α-D-(1-6)和α-D-(1-3)糖苷键。
Unit Definition【单位定义】	在pH 4.5、55 ℃条件下，一单位酶在3 min内可从淀粉中释放出1.0 mg葡萄糖。
Physical form【外形】	悬浮于3.2 M(NH₄)₂SO₄溶液中，pH约为6.0
Other Notes【其他说明】	更多关于复杂碳水化合物分析酶的信息请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

产品性质

Quality Level【质量水平】	200
form【形式】	ammonium sulfate suspension
Specific Activity	≥40 units/mg protein
shipped in【运输】	wet ice
storage temp.【储存温度】	2-8℃

安全信息

Storage Class Code【储存分类代码】	12 - Non Combustible Liquids
WGK	WGK 2
Personal Protective Equipment【个人防护装备】	Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

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淀粉葡萄糖苷酶 来源于黑曲霉