甲壳素

(C₈H₁₃NO₅)_n

(203.19)n

平均分子量：约400000

级别：BR

总氮：6.0～7.0%

灼烧残渣：≤0.5%

性状类白色或浅黄色片状物或粉末。是昆虫及甲壳类动物硬的角质和外骨骼的主要成分。溶于浓盐酸、硫酸、冰乙酸和78%～97％磷酸，几乎不溶于水、稀酸、碱、乙醇和其他有机溶剂。甲壳素其脱乙酰基产物即为壳聚糖，甲壳素由于其来源的不同，有三种结构形式-α、β和Ν。α-甲壳素分子链之间以反平行方式排列，具有很强的分子间氢键作用力。β-甲壳素分子主链之间以相互平行方式排列,分子间的作用较弱。γ-甲壳素分子中则兼有前述两种分子结构。α-甲壳素是从虾蟹壳中提取的甲壳素。β-甲壳素主要可由柔鱼或枪乌贼体内的羽状壳中分离得到

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。可用于色谱载体、环境保护、放射性污染的净化、矿石综合利用、玻璃纤维整理剂

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