丹宁酸

C₇₆H₅₂O₄₆

1701.22

级别：AR

含量：≥81.0%

水不溶物：≤0.60%

干燥失量：≤9.0%

性状浅黄白色至浅棕色无定形粉末或疏松有光泽的鳞片或海绵块状。微有特殊气味。具强烈的涩味。露置光和空气中色变深。在210～215℃时大部分分解为焦性没食子酸和二氧化碳。遇清蛋白、淀粉、明胶及许多生物碱和金属盐类产生不溶性沉淀，遇铁盐也产生黑色或沉淀。1g溶于0.35ml水、1ml热甘油，易溶于乙醇、丙酮，几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。熔融并分解。

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。铍、铝、镓、铟、铌、钽和锆的沉淀和重量测定。铜、铁、钒、铈和钴的比色测定。蛋白质及生物碱的沉淀剂。钼酸铵滴定铅时的外指示剂。

保存：RT，避光