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4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮

4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
产品编号:4093639
规格:natural, ≥97%, FG
CAS NO:28664-35-9
包装规格:,25 G,100 G
产品类别:进口试剂
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
4093639natural, ≥97%, FG1790
409363925 G2420
4093639100 G6180
产品别名

28664-35-9

4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮

4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one

Sotolon

Sugar lactone

Caramel furanone

葫芦巴内酯

糖内酯

结构式
基本信息
Empirical Formula【经验(实验)分子式】
C6H8O3
Molecular weight
128.13
FEMA Number【FEMA编号】
3634
MDL number
MFCD00059957
Flavis number【Flavis编号】
10.030
产品性质
biological source【生物来源】
sugar cane
grade【等级】
FG
Halal
Kosher
natural
agency
follows IFRA guidelines
reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
Assay【测定】
≥97%
refractive index【折射率】
n20/D 1.491 (lit.)
bp
184 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
caramel; maple; sweet
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
fragrance allergen【致敏芳香化合物】
no known allergens
SMILES string
CC1OC(=O)C(O)=C1C
InChI
1S/C6H8O3/c1-3-4(2)9-6(8)5(3)7/h4,7H,1-2H3
InChI key
UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
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