黄原胶来源于野油菜黄单胞菌

Xanthan from Xanthomonas campestris

产品编号：

4151992

规格：

4,500,000

CAS NO：

包装规格：

100 MG

产品类别：

进口试剂

品牌：	Sigma-Aldrich

优惠价：

产品编号	包装单位	单价(元)	国内现货	国外库存	询价单
4151992	100 MG	1880

产品别名

11138-66-2

黄原胶来源于野油菜黄单胞菌

Xanthan from Xanthomonas campestris

Xanthan gum from Xanthomonas campestris

Gum xanthan

汉生胶

基本信息

EC number【EC 号】	234-394-2
MDL number	MFCD00131256
General description【一般描述】	由于黄原胶是用于食品添加剂、酶底物或流变改性剂等许多应用中的多糖，因此具有明确定义的窄分子量分布的黄原胶标准品是有用的。黄原胶是由黄单胞菌发酵产生的。
Application【应用】	黄原胶是一种阴离子多糖，由β-(1→4)-D-吡喃葡萄糖葡聚糖骨架组成，侧链为(1→3)-α-D-吡喃甘露糖-(2→1)-β-D-葡萄糖醛酸-(4→1)-β-D-吡喃甘露糖交替连接在残基上。大约一半的末端甘露糖残基是4,6-丙酮酸，而大多数内部甘露糖残基是6-乙酰化的。其特性使其成为药物递送系统的有用基质成分。它在含水介质中形成稳定的药物悬浮液，与刺槐豆胶或瓜尔胶形成软凝胶。有研究采用小鼠模型，使用黄原胶模拟脂质的质地并用作实验对照，研究由含脂质试剂消耗引发的信号传导途径。
Analysis Note【分析说明】	凝胶渗透色谱法对应

产品性质

Quality Level【质量水平】

100

安全信息

Storage Class Code【储存分类代码】	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 1

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黄原胶 来源于野油菜黄单胞菌